- আজ, বুধবার, ২৯ মার্চ ২০২৩ | ১৫ চৈত্র ১৪২৯ | ৬ রমজান ১৪৪৪
এক পাত্রে ৩ হাজার মানুষের রান্না। বিশাল এই আয়োজন সম্পন্ন করতে তৈরি করা হয়েছে আট দশমিক ছয় ফিট ব্যাসার্ধ এবং দুই ফিট গভীরতার বিশাল আকৃতির "এক কড়াই"। যার ওজন প্রায় এক টন। ঢাকার কেরানীগঞ্জে বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের "মেগা কিচেনে" চলছে এই কর্মযজ্ঞ। দিনে দশ হাজার মানুষের জন্য রান্নার লক্ষ্যেই এতো বড়ো কড়াই তৈরি করা হয়েছে বলে জানিয়েছেন উদ্যোক্তারা।
প্রাথমিকভাবে ১৫০০ মানুষের জন্য খাবার রান্না করা হচ্ছে । এই কড়াইয়ে এক সাথে রান্না করতে পারবে ১২ জন । এত বড়ো কড়াইয়ে রান্নার ক্ষেত্রে সাথের বিষয়ে কোন আপোষ করছেন না কারিগরেরা । এই বিশেষ কড়াইয়ে রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে বিশেষ ধরনের চুলা ।
কোনো রেকর্ড বইয়ে নাম লেখানোর জন্য নয় । না খেয়ে থাকা মানুষের মুখে খব অল্প সময়ে খাবার পৌঁছে দিতেই তাদের এই কর্মকাণ্ড । বিদ্যানন্দ ফাউন্ডেশনের সেচ্ছাসেবকরা বলছেন তাদের এই পরিকল্পনা সফল হলে সারাদেশেই এই পরিকল্পনা বাস্তবায়ন করা হবে।
